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Minorités ethniques et religieuses en Turquie
Déjà Constantinople présentait cette particularité de ville cosmopolite, capitale d’un empire s’étalant sur trois continents et comptant des dizaines de peuples et d’ethnies différents.
Sous l’Empire ottoman, Istamboul changeat de maîtres, mais pas vraiment de population. Dès la Conquête de la ville, le sultan Fatih commença a repeupler les quartiers déserts, avec des populations originaire des quatre coins de l’Empire.
Des 1492, la ville accueillit les réfugiés juifs chassés d’Espagne, suivis de ceux du Portugal en 1497. Puis se fut les Marranes de toute l’Europe qui, pourchassés par l’Inquisition, se réfugièrent à Istamboul vers 1550.
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